Güne sabah kahvesiyle başlamak… Alışkanlıktan öte belki de bağımlılık haline gelen kahve, Johan Sebastian Bach’ ı bile etkilemiş olacak ki; Bach 1732′ de kahve bağımlılığı ile ilgili hiciv niteliği taşıyan bir eser bile yazmış.
1700′ lerde Avrupa’ da popülerlik kazanan kahve evleri, bugün dünyanın her yerinde o dönemde kazandığı popüleritesini arttırarak çoğalıyor. Ve bugün dünyada bir günde 1,7 milyar bardak kahve tüketiliyor. Bu tüketimin %35′ i Amerika’ya ait. Bir günlük bu yüksek tüketim oranının %65′ inin ise kahvaltıda tüketildiği görülüyor.
Neden Kahve İçeriz?
Kadınlar ve erkekler konu kahve olunca yine fikir ayrılığında! Erkekler kahveyi, daha iyi çalışmak, işlerini daha iyi yapabilmek için konsantrasyon aracı olarak görürken; kadınlar için kahve, rahatlamanın en güzel yolu 
6 
11
